O risco para os consumidores de contrair o coronavírus em produtos alimentícios da cadeia de frio é “muito baixo”, disse um alto funcionário chinês na quarta-feira, depois que a China aumentou as inspeções de alimentos congelados importados para irritação de seus parceiros comerciais.
A Organização Mundial de Saúde também disse que o risco de contrair COVID-19 em alimentos congelados é baixo.
A triagem chinesa de produtos da cadeia de frio, que incluem itens congelados e outros perecíveis que devem ser mantidos resfriados, desacelerou o comércio.
“O risco de os consumidores contrairem coronavírus por meio do contato geral com produtos alimentícios da cadeia de frio e suas embalagens externas é muito baixo”, disse Li Ning, vice-diretor do Centro Nacional de Avaliação de Risco de Segurança Alimentar da China, citando medidas tomadas pelas autoridades para evitar a passagem de produtos sobre o vírus.
A triagem de produtos da cadeia de frio para o vírus mostrou que a taxa de detecção foi de 0,48 / 10.000, disseram as autoridades.
Mas Li disse em uma coletiva de imprensa que ainda havia risco de infecção e entre os que corriam maior risco estavam “manipuladores, que repetidamente entraram em contato com a embalagem externa de alimentos importados da cadeia de frio em um ambiente específico”.
Acredita-se que um mercado de frutos do mar na cidade chinesa de Wuhan seja a origem da pandemia que surgiu no final de 2019. Mas o Global Times, um tablóide apoiado pelo Partido Comunista Chinês, sugeriu a presença do vírus em alimentos importados criados a possibilidade de ter vindo do exterior.
“Levando em consideração a experiência dos últimos 11 meses, estamos confiantes de que podemos prevenir o ressurgimento da epidemia e prevenir um surto grave como o do início de 2020”, disse Wu Zunyou, epidemiologista chefe do Centro de Prevenção de Doenças da China e Controle.
A China também fortalecerá o monitoramento e as inspeções de outros produtos e contêineres importados no inverno, disse Wu.
Os produtores e operadores de alimentos devem solicitar certificados de desinfecção e sem COVID ao comprar produtos importados da cadeia de frio, disse Chen Xu, funcionário da Administração Estatal para Regulação do Mercado, a repórteres.
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Traduzido e adaptado por equipe Dinheirao.
Fonte: Financial Post